雑記

煮込み料理と、時間をかけることの効用

最近よく作る料理が、手羽元とか手羽先とか骨のついた鶏肉をポン酢とか醤油とか砂糖で適当に煮込む料理です。 在宅で仕事してると始終何かしら忙しい気はしますが、ほとんど家にいるので煮込み料理って合ってると思う。時間はかかるけど手間は全然かからない…