2018-03-14から1日間の記事一覧

いかなごの話。

私は兵庫県南部の出身なのですが、この時期になると思いだすのが「いかなごのくぎ煮」という食べ物です。 なんかの稚魚の甘辛い佃煮!←雑な説明 この時期になるといかなごが獲れるので、あちこちの家でこのくぎ煮が炊かれます。道歩いてると醤油と砂糖を煮る…